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はじめに京都は、一歩足を踏み入れただけで、その空間が持つ歴史や美意識に感動させられる場所が数多くあります。食事を単なる空腹を満たす行為ではなく、心に残る「体験」へと高めてくれる、雰囲気抜群の5つの実在店舗をご紹介します。今回のラインナップは...

はじめに京都には、古都ならではの重厚な歴史を感じさせる建物や、洗練されたデザインが光るユニークな空間が数多く存在します。単に美味しいだけでなく、その「空間そのものを楽しむ」ことが、京都の食体験の醍醐味です。この記事では、私が実際に訪れて強く...

はじめに古都・京都の魅力は尽きません。特に、歴史的な建造物や美しい庭園に囲まれた空間でいただく食事は、「食」を「文化体験」へと昇華させてくれます。この記事では、私が実際に訪れて心が満たされた、空間の美しさと料理の質が極めて高い、雰囲気抜群の...

はじめに京都には、古都の歴史を映す「京町家」や、侘び寂びを感じさせる「庭園」など、食事を彩る最高の雰囲気を持ったお店が数多く存在します。今回は、私が特にその空間デザインと食の融合に感動した、個性豊かな5つの実在店舗をピックにアップしました。...

はじめに京都は、千年の都として育まれた歴史と文化が息づく街。その魅力は、寺社仏閣だけでなく、「空間を味わう」ことができる飲食店にも凝縮されています。今回は、私が実際に訪れて「ここは本当に雰囲気が良すぎる！」「来てよかった！」と心から感動した...

はじめに京都には「雰囲気が良い」飲食店が本当に多いです。今回はその中でも、・落ち着いて過ごせる・記憶に残る体験ができる・ご飯が美味しいこの3つを満たすお店だけを厳選して紹介します。デート・記念日・一人時間・友人との語らいにもおすすめの場所ば...

はじめに京都には、何度でも足を運びたくなる「雰囲気の良い」お店がたくさんあります。味が良い、内装が素敵、接客が丁寧…そのどれもが揃った店は、時間そのものが心地よく感じられます。今回紹介するのは、実際に訪れて「ここは特別だ」と感じた、落ち着い...

はじめに京都は古い町並みと現代文化が混ざる街で、落ち着いた雰囲気の飲食店が数多くあります。今回は観光や散策の途中で立ち寄りやすく、居心地の良い飲食店5店舗を厳選してご紹介します。茶寮 都路里 祇園本店 京都の祇園にある老舗茶寮で、抹茶スイー...

はじめに京都には「美味しい」だけでなく、空間そのものが心に残るお店がたくさんあります。今回は、観光客でにぎわうエリアから少し離れた場所や、知る人ぞ知る名店まで、実際に行って“雰囲気が良すぎた”お店を中心にご紹介します。ひとりでも、誰かとでも...

京都には「美味しい」だけでなく、その場にいる時間そのものが特別になる飲食店があります。観光地の喧騒から少し離れた路地や、古いビルの2階、鴨川沿い。偶然見つけたような場所にこそ、心に染みる“雰囲気の名店”があるものです。今回は、「ただ食べるた...